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@BVL_Bund
Wenn es eine #Schlagzeile wert ist, dass #karotten keine zu hohen Rückstände aufweisen, muss ich mir um die Verfassung von #Lebensmittel allgemein also eher Sorgen machen.
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#mohre
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#Weihnachtsmenü #vegetarisch
Hauptspeise - Spinatknödel mit Taleggio und Pilz-Sahne-Ragout 1/2
Eingeweichte getrocknete #Pilze #Zwiebel #Kartoffel anbraten, mit #Sherry #Weißwein + Pilzwasser aufgießen. Sahne zugeben + etwas einkochen. Fein pürieren. Mit #Senf SalzPfeffer würzen.
#Möhre #Porree #Pastinake fein würfeln + mit Butter garen, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken.
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Schlechte Neuigkeiten: Es sind wahrscheinlich #Wühlmäuse, die sich leider nicht von Schädlingen ernähren, sondern unser Essen fressen.
Die Verwühlprobe und die Erdhaufen deuten leider auf Nager hin. Wir machen morgen noch einen Test mit einer #Möhre.
Die Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) ist jetzt auf vielen Wiesen und am Wegesrand zu finden, sie ist Elternteil unserer heutigen Kultur – Möhre.
Auffällig bei der großen weißen Blüte ist die kleine dunkle Blüte im der Mitte (Anthocyanpunkt), sie wird von anderen Bestäubern im Vorbeifliegen als Insekt wahrgenommen und signalisiert schon interessierte Kundschaft.
#möhrenblüte #wildemöhre #möhre #wildpflanzen #insektenfreundlich #biodiversität
Beim heutigen Bild
#GegenDenWinter #GegenGrau #GegenDunkel #GegenKalt #GegenWinterdepressionen #FürSommer #FürWarm #Fredericsen
die Blüte einer wilden #Möhre, ein bisschen wie eine #Schneeflocke für alle die weiße Weihnachten haben wollten.
BTW: Im #Taubertal ist es heute früh fast 10°C und der Wind bläst immer noch ziemlich heftig.
In Ferienvertretung von @raschmi gibt es natürlich auch #Kaffee und #Tee - bedient euch.
Ja, die #Welt ist noch da. :)
Bleibt senkrecht und gesund!
