Für morgen was zum Mitnehmen:
Couscous mit gegrillten Tomaten
#vegan #vegetarisch
#Gemüsebrühe erhitzen, #Couscous einrühren. #Olivenöl vegane #Butter + Salz zugeben.
#Zwiebel braten, #Ahornsirup #RasElHanout SalzPfeffer #Rosinen + #Berberitzen zugeben. #Gurke #Knoblauch sehr viel gehackte #Pfefferminze #Rucola + #Petersilie #Knoblauch #Zitronenabrieb #Cumin zugeben, mit SalzPfeffer #Zitronensaft abschmecken. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
Dazu gibt es #Rosmarin gegrillte #Tomaten.
Nun auch von mir #Anzucht #Jungpflanzen #Paprika #Gurke und #Melone. Nicht gut geklappt hat es mit der Physalis aus #samenfest #Saatgut, also aus eigenem Saatgut. Meine Tomaten kommen schon in Töpfe jetzt. Schönste Ablenkung für mich die Anzucht und die Pflanzenbabies.
'Unverarbeitete Lebensmittel in Szene gesetzt' - Gemüse im Kühlschrank #FotoVorschlag #Lebensmittel #Gemüse #Fenchel #Karotten #Tomaten #Gurke #Radieschen #Instant #Fotografie #Polaroid #Instantfoto #believeinfilm #photography #FilmIsNotDead
Die Weihnachtsgurke - wer kennt sie nicht?
Ich wurde im Ausland angesprochen, ob es diesen Brauch wirklich gäbe - zu Weihnachten eine Gurke im Weihnachtsbaum zu verstecken.
Alte deutsche Tradition.
Hörte heute zum ersten Mal in meinem Leben davon. Wurde neugierig.
Wikipedia hat eine Antwort!
Allerdings, wie dort aufgeführt ist es ein amerikanischer Brauch, der in seinem Ursprung nach Deutschland verortet wird - nur dass ihn keiner in D kennt. :)
An diesem Baum ist nicht genug Platz für uns beide!
#Cartoon #Humor #Gurke #Weihnachtsbaum
Morning together in die World Wide Web
Wünsche euch einen stressfreien #Donnerstag = #kleinerFreitag
Heute ist u.a. #Tag der eingelegten #Gurke 
Legger
Passt auf euch auf und seid #achtsam mit euch und der Umwelt
Bao Buns 1/2
#vegan #vegetarisch #simpel
#Paprika #Zwiebel #Gurke dünn schneiden. Wasser #Reisessig Salz Zucker erhitzen, über das Gemüse gießen.
Mehl Salz #Hefe Zucker zu einem glatten Teig verkneten, gehen lassen.
#Räuchertofu reiben, mit Zwiebel Paprika + #Knoblauch scharf anbraten, #Tomatenmark zugeben, rösten. #Ingwer #Chili #Mirin #Sojasauce #Teriyaki zugeben, mit #Zitronensaft abschmecken.
Gefüllte Champignons mit Taleggio
Riesen-Champignons mit Öl bepinseln + im Ofen backen.
Zwiebel #Stangensellerie getrocknete #Tomaten + fein hacken, anbraten und etwas garen, #Knoblauch zugeben, , mit geriebenem #Käse frischem #Estragon #Basilikum + Pfeffer mischen.
Die #Champignons füllen, je mit einer Scheibe #Taleggio belegen + im Ofen gratinieren.
Dazu gab es #Gurke mit #Gremolata.blob:https://web.whatsapp.com/6f6eb48d-7c25-4abe-9855-bac1d3889fbc
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation #Resteverwertung
Gurken-Staudensellerie-Salat
#Gurke längs halbieren, Kerne entfernen, dünn schneiden. #Staudensellerie in dünne Scheibchen schneiden. Mit fein gehackter roter #Chili + eingelegter roter #Zwiebel (#Reisessig + Zucker) mischen.
#Dressing:
#Erdnussmus #Mirin #Sojasauce #Tahine #Zitrone SalzPfeffer
#Menü #vegetarisch #vegan
#Vorspeise
Vietnamesische #Sommerrollen + Erdnuss-Sauce
Sauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Mirin #Chili + #Limettensaft verrühren.
#Räuchertofu anbraten. #Reisnudeln garen.
#Gurke #Karotte #Avocado #Chili #Eisbergsalat #Minze fein schneiden. Mit etwas #ErdnussSauce #Öl + #Zitronensaft vermischen.
#Reispapier in warmem Wasser kurz einweichen, füllen + zu Päckchen rollen. Mit geröstetem schwarzem #Sesam + #Mohnsamen bestreuen. Mit Erdnusssauce servieren.
#Menü #Vorspeise #vegetarisch #simpel
Mozzarella auf Gurkensauce (kalt)
#Paprika würfeln, #Chili #Oregano SalzPfeffer #Olivenöl mischen. #Gurke mit #Basilikum #Frühlingszwiebel #Kapern Olivenöl pürieren. #Mozzarella quer halbieren, Paprikamischung auf die Schnittfläche geben, zusammensetzen. Gurkensauce in einen Teller geben, Mozzarella hineinsetzen, mit der restlichen Gewürzmischung bestreuen und mit Basilikum + Paprika garnieren + mit gehackter frischer Chili + geröstetem Brot servieren.
Heute gab es mal wieder
Mozzarella auf kalter Gurkensauce
#vegetarisch #simpel
Schnell gemacht, super lecker und erfrischend... 
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/112666922582264932
Ideen für kalte Suppen gesucht.
#vegan #vegetarisch
Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.
#Kirschsuppe mit Chili
#Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)
#Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)
#Gazpacho (Spanien)
#Wassermelone.nsuppe mit Tomate
#Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe
Angeregt von der Kirschsuppe im Restaurant Duval auf der Insel Werder am Sonntag heute meine #Eigenkreation
Kalte #Kirschsuppe mit Chili
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht
#Sauerkirschen (TK entsteint), viel #Estragon + #Basilikum etwas #Knoblauch + #rote Chili grob hacken + mit Wasser fein pürieren. Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistent erreicht ist. Mit SalzPfeffer + Zucker abschmecken.
Topping:
#Gurke.nwürfel gehackte #Walnüsse + #Kokosmilch
Keine Ahnung, wohin die #Gurke noch wachsen will. Die ist bestimmt mittlerweile 2,50m lang. 
